Mutfak: Yemek, Mekân ve Toplumsal Pratikler
17 Nisan 2026
Konuğumuz Burak Onaran ile yemek kültürünü; mutfağın bir mekân olarak dönüşümünü, sofra düzenini, adabı ve modasını tarihsel ve siyasal bağlamları içinde ele alıyoruz.
Benzer İçerikler
Üniversite, toplumsal hareketler ve mekan
8 Ocak 2026
MutfakTarih: Yemeğin Politik Serüvenleri
23 Nisan 2021
Toplumsal cinsiyet, kent ve mekân: Açık Mimarlık'ta 8 Mart haftası
14 Mart 2019
Yağmur Yıldırım
Yağmur Yıldırım
