Kopuk Bağlar
Bavul: İnsana Dair Ne Varsa
11 Eylül 2026
Bir bavul, ne zaman yolculuk eşyası olmaktan çıkarak göçün, sürgünün ve geri dönüş umudunun taşıyıcısına dönüşür?
İçine yalnızca eşyanın değil; umu
Halı: “Bilinsin İstiyordu Bütün Kıtalarda Bahtiyar Rengi”
4 Eylül 2026
Anadolu’dan dünya pazarına uzanan halının hikâyesini, kadın emeği, Şark Halı Kumpanyası, Hereke ve Sümerbank üzerinden konuşuyor; halının renkleri büt
Karpuz: “Adeta Bir Sarnıç”
28 Ağustos 2026
100. programımızda buluşmanın heyecanını taşıyoruz! Bu bölümde, pek çok ülkede bilinen tarihî bitkilerden biri olan karpuzu ve onun...
Sarımsak: "Ben ancak kokumla varım!"
21 Ağustos 2026
Bu bölümde İlhan Berk’in satırlarından yola çıkıyor; onun “kat kat giyinmiş”, kapalı bir kutu olarak tarif ettiği sarımsağın binlerce...
Tarhana: Dayanıklılık Hikâyesi
14 Ağustos 2026
Konuğumuz Güneş Işıksel ile Eskiçağ'dan itibaren Küçük Asya kırsalının en dirençli simgelerinden biri olarak öne çıkan tarhanayı...
Yoğurt: Mayanın ortaklığı
7 Ağustos 2026
Bu bölümde yoğurdun sütün ömrünü uzatan eski bir saklama tekniğinden küresel bir metaya dönüşen tarihini konuşuyoruz. Hayvanların...
Süt: Gizemli sıvı
31 Temmuz 2026
Bu bölümde sütün bir besinden metaya dönüşen uzun tarihini konuşuyoruz. Sahi, bir bardak sütün içinde hayvan bedenlerinden kadın emeğine,...
Limon: Melez Turunçgil
24 Temmuz 2026
Bu bölümde, melez bir turunçgil olarak ortaya çıkan limonun kokusu, şifası ve ekşi tadıyla bahçelerden saray mutfaklarına, tıp...
Gölgeden SPF’ye: Güneş Kremi
17 Temmuz 2026
Bu bölümde güneş kreminin sosyal tarihine bakıyoruz. Antik karışımlardan Osmanlı deniz hamamlarına, Cumhuriyet plajlarından bronzluk...
Tılsım: Taşa, Söze ve Sembole Sığınmak
10 Temmuz 2026
Konuğumuz Aliye Erol ile küçük ama kadim bir nesne olan tılsımı konuşuyoruz. Tarih boyunca insanların hastalıkla, felaketle, kötü ruhlarla,...
Sabun: Sıhhat ve Paklık
3 Temmuz 2026
Bu bölümde, yağ ile külün buluşmasından doğan sabunun; sınıf, inanç, ticaret ve gündelik hayatla kesişen uzun tarihini konuşuyoruz.
Kolera, Lağım, Gıda: Geç Osmanlı İstanbul'unda Sıhhi Kentin İnşası
26 Haziran 2026
Konuğumuz Can Gümüş İspir ile kenti sokaklardan, lağımlardan, gıdalardan ve salgın hastalıklardan okuyoruz. 19. yüzyılda kolera...
Sirke: Ekşi Tahıl Suyu
19 Haziran 2026
Medeniyetin kendisi kadar eski, sıradan görünümlü bir sıvı: Sirke. Bu programda sirkeyi ve onun binlerce yıla uzanan uzun tarihini...
Makarna: Hamur Konservesi
12 Haziran 2026
Un, su, biraz emek… Ucuz, dayanıklı, her koşulda hayatta kalan bir erzak olan makarnanın Osmanlı mutfağından Cumhuriyet’e uzanan...
Dondurma: Buzdan Külâha
5 Haziran 2026
Dondurmanın kar ve buzdan süt ve külaha uzanan yolculuğunu, Osmanlı sarayından cumhuriyete taşınan hikâyesini konuşuyoruz.
Nesnelerin Uzun Tarihi
