Yabani yam (Dioscorea)

5 Mayıs 2024

Benan Kapucu

Kuzey Amerika'nın doğusuna özgü, nişastalı yumrularıyla ünlü yabani yam'ı (Dioscorea) konuşuyoruz🌿Neredeyse yüz yıldır biyo-araştırmaların merkezinde olan yam, rizomlarındaki kimyasallar için sömürülen bir metaya dönüştü🌿

Programı Dinle

Benzer İçerikler

Yabani orkideler

10 Mayıs 2023
Volkan Eroğlu

Yabani yeniden aramızda!

22 Ekim 2020
Ceyhan Usanmaz

Yabani, yine, yeniden

25 Ekim 2021
Ceyhan Usanmaz

Büyük Göller'in Kutsal Bitkisi: Yabani Pirinç

19 Temmuz 2026