Yemeğin Sanatla Kurduğu Duyusal Hafıza

Konuğumuz Merve Şeker Yalım ile sanat eserlerinden ilhamla kurgulanan yemek deneyimleri üzerinden hafıza, nostalji ve “anda kalma” hâlini konuşuyor; antik dönem mutfaklarından güncel sergi pratiklerine uzanarak yemeğin yalnızca bir tüketim biçimi değil, sanatla iç içe geçen duyusal ve düşünsel bir anlatı alanı olduğunu ele alıyoruz.