Doğanın Öğrettikleri

Kent ve doğa üzerine sohbet etmek ve ekolojik süreçlerin izinde yaptığımız yolculuğa eşlik etmek üzere, Mutfak Sanatları Akademisi'nin kurucusu Mehmet Aksel ile doğa ekseninde hayatı, eğitimi, emeği ve mirası keşfetmeye çalışıyoruz.