http://apacikradyo.com.tr/ İnsanın ve gezegenin sağlığı için bitki temelli beslenme. tr Yaşam, Sağlık, Yemek Mutfak, İnsanlık Hâli, Gündem, Çevre Ekoloji ve İklim http://apacikradyo.com.tr/sites/default/files/acikradyo_600X600.jpeg http://apacikradyo.com.tr/ 600 600 Apaçık Radyo apacikradyo@apacikradyo.com.tr Thu, 28 Nov 2019 17:35:54 +0300 Thu, 28 Nov 2019 17:35:54 +0300 Vegan Sağlık İnsanın ve gezegenin sağlığı için bitki temelli beslenme. Apaçık Radyo no apacikradyo@apacikradyo.com.tr http://apacikradyo.com.tr/podcast/208808 İstanbul Üniversitesi ÇAPA Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi, Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk ile popüler diyetler, yaşam tarzı değişikliği, bitkisel beslenmeyi ele aldık; sağlık ve gıda konularına eleştiri getirdik. Bunlarla beraber beslenmenin iklim krizine etkisine değindik. Apaçık Radyo acikradyo-podcast-208808 Wed, 15 Aug 2018 17:23:23 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık - Popüler diyetlere dair değerlendirme İstanbul Üniversitesi ÇAPA Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi, Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk ile popüler diyetler, yaşam tarzı değişikliği, bitkisel beslenmeyi ele aldık; sağlık ve gıda konularına eleştiri getirdik. Bunlarla beraber beslenmenin iklim krizine etkisine değindik. 27:42 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/208838 İstanbul Üniversitesi ÇAPA Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi, Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk ile popüler diyetlerin sağlık ve çevre açısından değerlendirmesini yapmaya çalıştık. Profesör Erk, programda insanın ve gezegenin sağlığı, önlenebilir hastalıkların engellenmesi için en ideal diyet şeklinin bütünsel bitkisel beslenme olduğunun altını önemle çizdi.  Apaçık Radyo acikradyo-podcast-208838 Wed, 15 Aug 2018 14:00:00 +0300 Vegan Sağlık Popüler diyetlerin sağlığa ve çevreye etkileri İstanbul Üniversitesi ÇAPA Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi, Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Osman Erk ile popüler diyetlerin sağlık ve çevre açısından değerlendirmesini yapmaya çalıştık. Profesör Erk, programda insanın ve gezegenin sağlığı, önlenebilir hastalıkların engellenmesi için en ideal diyet şeklinin bütünsel bitkisel beslenme olduğunun altını önemle çizdi.  27:42 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/208717 Üç genç vegan girişimciyle vegan girişimciliği konuştuk. Apaçık Radyo acikradyo-podcast-208717 Wed, 11 Jul 2018 16:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 11 Temmuz 2018 Üç genç vegan girişimciyle vegan girişimciliği konuştuk. 24:34 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/208715 Kıymalı Kıyamet -Gezegenin yıkımını önlemek elimizde: Bütünsel Bitkisel Beslenme. Konuğumuz Ömer Madra   Apaçık Radyo acikradyo-podcast-208715 Wed, 13 Jun 2018 16:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 13 Haziran 2018 Kıymalı Kıyamet -Gezegenin yıkımını önlemek elimizde: Bütünsel Bitkisel Beslenme. Konuğumuz Ömer Madra   24:59 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/208713 D vitamini: Popülarite mi sağlık mı? Apaçık Radyo acikradyo-podcast-208713 Fri, 25 May 2018 16:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 16 Mayıs 2018 D vitamini: Popülarite mi sağlık mı? 25:39 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/208711 Polikistik over sendromu, insülin direnci ve beslenme Apaçık Radyo acikradyo-podcast-208711 Wed, 09 May 2018 16:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 9 Mayıs 2018 Polikistik over sendromu, insülin direnci ve beslenme 27:26 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/206947 Konumuz hayvansal sütlerin insan sağlığına etkileri.   Apaçık Radyo acikradyo-podcast-206947 Wed, 14 Mar 2018 14:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 14 Mart 2018 Konumuz hayvansal sütlerin insan sağlığına etkileri.   23:16 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/202431 Çocuklarda vegan beslenme. Konuk: Çocuk Hekimi Dr. Özgün Başaran Kaya Apaçık Radyo acikradyo-podcast-202431 Wed, 14 Feb 2018 15:30:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 14 Şubat 2018 Çocuklarda vegan beslenme. Konuk: Çocuk Hekimi Dr. Özgün Başaran Kaya 24:42 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/202430 İklim krizi ve bitkisel beslenme. Konuk: Ömer Madra Apaçık Radyo acikradyo-podcast-202430 Wed, 07 Feb 2018 15:30:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 7 Şubat 2018 İklim krizi ve bitkisel beslenme. Konuk: Ömer Madra 26:26 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/202184 Dr. Alp Sirman ile  Obezitenin ekonomik yükü üzerine sohbet. Apaçık Radyo acikradyo-podcast-202184 Wed, 24 Jan 2018 14:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 24 Ocak 2018 Dr. Alp Sirman ile  Obezitenin ekonomik yükü üzerine sohbet. 27:04 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/202250 Vegan Sağlık'ta bu hafta veganlık ve gebelik konusunu iki sağlıklı vegan gebelik geçirmiş bir bilim insanı olan Yeliz Utku Konca ile konuştuk.  Apaçık Radyo acikradyo-podcast-202250 Wed, 17 Jan 2018 15:30:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 17 Ocak 2018 Vegan Sağlık'ta bu hafta veganlık ve gebelik konusunu iki sağlıklı vegan gebelik geçirmiş bir bilim insanı olan Yeliz Utku Konca ile konuştuk.  25:16 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/201989 Bitkisel beslenmede demir. Apaçık Radyo acikradyo-podcast-201989 Wed, 10 Jan 2018 16:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 10 Ocak 2018 Bitkisel beslenmede demir. 24:38 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/201952 Bitkisel beslenmenin pratik yolları: Bitkisel beslenme teorik açıdan binlerce faydası olan bir beslenme şeklidir. Bitkisel beslenirken hangi pratikleri kullanmalıyız, pratiklerimizi sağlıklı  ve sürdürülebilir hale nasıl getirebiliriz, konularının ele alındığı programda iki yıldır %100 bitkisel beslenen Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara, kendi yaşam pratikleri hakkında pratik bilgiler vermiştir.  Apaçık Radyo acikradyo-podcast-201952 Wed, 27 Dec 2017 14:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 27 Aralık 2017 Bitkisel beslenmenin pratik yolları: Bitkisel beslenme teorik açıdan binlerce faydası olan bir beslenme şeklidir. Bitkisel beslenirken hangi pratikleri kullanmalıyız, pratiklerimizi sağlıklı  ve sürdürülebilir hale nasıl getirebiliriz, konularının ele alındığı programda iki yıldır %100 bitkisel beslenen Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara, kendi yaşam pratikleri hakkında pratik bilgiler vermiştir.  25:06 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/201951 Bitkisel beslenmede proteinler: Proteinler, bitkisel beslenmede en çok üzerinde durulan konulardan biridir. Bu konu tüm dünyada bir rant kapısı ve adeta fetiş haline getirilmektedir. Bu nedenle protein konusu bilimsel açıdan ele alındı. Biyokimya bilgilerimiz bize şunu söyler: Sağlıklı normal bir yetişkinin günlük protein ihtiyacı, ağırlığının 0.8 katı kadardır. Bu miktar proteini bitkisel gıdalarla çok rahat karşılarız. Programda, proteinlerin hangi gıda gruplarında hangi miktarlarda bulunduğu, proteini hangi kaynaklardan karşılamamızın daha sağlıklı olduğu, hayvansal proteinin vücutta nasıl etkiler bıraktığı üzerinde duruldu. Apaçık Radyo acikradyo-podcast-201951 Wed, 20 Dec 2017 14:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 20 Aralık 2017 Bitkisel beslenmede proteinler: Proteinler, bitkisel beslenmede en çok üzerinde durulan konulardan biridir. Bu konu tüm dünyada bir rant kapısı ve adeta fetiş haline getirilmektedir. Bu nedenle protein konusu bilimsel açıdan ele alındı. Biyokimya bilgilerimiz bize şunu söyler: Sağlıklı normal bir yetişkinin günlük protein ihtiyacı, ağırlığının 0.8 katı kadardır. Bu miktar proteini bitkisel gıdalarla çok rahat karşılarız. Programda, proteinlerin hangi gıda gruplarında hangi miktarlarda bulunduğu, proteini hangi kaynaklardan karşılamamızın daha sağlıklı olduğu, hayvansal proteinin vücutta nasıl etkiler bıraktığı üzerinde duruldu. 25:06 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/201950 Günlük bitkisel beslenme planı nasıl olmalıdır? Bitkisel beslenme doğru bir şekilde uygulandığında sayısız sağlık faydası görülen bir beslenme şeklidir. Türkiye’de on yılda %100 artan şeker hastalığı, Dünya Sağlık Örgütü’nün önlenebilir hastalıklar arasında %46 olarak açıkladığı kalp damar hastalıkları, kanser gibi hastalıkları ancak doğru bir şekilde uygulanan bitkisel beslenme şle çözebileceğiz. Bu beslenme şekliyke sadece sağlığı iyileştirmekle kalmaz; gezegenin ve iklim değişikliği için de önemli bir adım atmış oluruz. Bu programda sağlıklı bir bitkisel beslenme için  günlük planın nasıl yapılması gerektiği Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara tarafından ele alınmıştır.  Apaçık Radyo acikradyo-podcast-201950 Wed, 13 Dec 2017 14:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 13 Aralık 2017 Günlük bitkisel beslenme planı nasıl olmalıdır? Bitkisel beslenme doğru bir şekilde uygulandığında sayısız sağlık faydası görülen bir beslenme şeklidir. Türkiye’de on yılda %100 artan şeker hastalığı, Dünya Sağlık Örgütü’nün önlenebilir hastalıklar arasında %46 olarak açıkladığı kalp damar hastalıkları, kanser gibi hastalıkları ancak doğru bir şekilde uygulanan bitkisel beslenme şle çözebileceğiz. Bu beslenme şekliyke sadece sağlığı iyileştirmekle kalmaz; gezegenin ve iklim değişikliği için de önemli bir adım atmış oluruz. Bu programda sağlıklı bir bitkisel beslenme için  günlük planın nasıl yapılması gerektiği Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara tarafından ele alınmıştır.  24:26 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/201949 İlaç Kapitalizmi: Konuk: Göğüs Cerrahisi Uzmanı Dr. Suat Erus.  Beslenme ve sağlık önerilerinin insanlara daha fazla ilaç satmak üzerine kurulu olduğunun tartışıldığı programda, bilimsel çalışmaların nasıl yapıldığından, çıkar çatışmalarından, hayvansal ürün ve şekerli ürün firmalarının bilimsel kapitalizmi nasıl ellerinde tuttuklarından çarpıcı bir şekilde bahsedildi.  Apaçık Radyo acikradyo-podcast-201949 Wed, 29 Nov 2017 14:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 29 Kasım 2017 İlaç Kapitalizmi: Konuk: Göğüs Cerrahisi Uzmanı Dr. Suat Erus.  Beslenme ve sağlık önerilerinin insanlara daha fazla ilaç satmak üzerine kurulu olduğunun tartışıldığı programda, bilimsel çalışmaların nasıl yapıldığından, çıkar çatışmalarından, hayvansal ürün ve şekerli ürün firmalarının bilimsel kapitalizmi nasıl ellerinde tuttuklarından çarpıcı bir şekilde bahsedildi.  25:11 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/201948 Bitkisel beslenme ve spor: Konuk: Vegan, Profesyonel Uzun Mesafe Bisiklet Sporcusu Berk Okyay.  Dünyanın en zorlu bisiklet yarışlarından biri olan Transcontinental’i 15 günde 14 Avrupa Ülkesi’ni geçerektamamlayan Vegan Bisiklet Sporcusu Berk Okyay veganlık ile uzun mesafe bisiklet sporunu nasıl yürütüldüğü anlatıyor.    Apaçık Radyo acikradyo-podcast-201948 Wed, 22 Nov 2017 14:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 22 Kasım 2017 Bitkisel beslenme ve spor: Konuk: Vegan, Profesyonel Uzun Mesafe Bisiklet Sporcusu Berk Okyay.  Dünyanın en zorlu bisiklet yarışlarından biri olan Transcontinental’i 15 günde 14 Avrupa Ülkesi’ni geçerektamamlayan Vegan Bisiklet Sporcusu Berk Okyay veganlık ile uzun mesafe bisiklet sporunu nasıl yürütüldüğü anlatıyor.    22:47 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/201947 Dünya Diyabet Günü Özel Yayını: Konuk: Kardiyoloji ve Dahiliye Uzmanı Dr. Murat Kınıkoğlu. 14 Kasım, her yıl tüm dünyada Dünya Diyabet Günü olarak kutlanıyor. Bu programda, diyabetin bütündel bitkisel beslenmeyle nasıl önlenebileceği, nasıl tedavi edilebileceği konuşuldu. Bitkisel beslenen kişinin diyabet olmayacağı, diyabet olan kişinin doğru bitkşsel beslenmeyle %90 tedavi olacağı, bunu bütünsel bitkisel beslenmeyle nasıl uygulaması gerektiği üzerinde duruldu.    Apaçık Radyo acikradyo-podcast-201947 Wed, 15 Nov 2017 14:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 15 Kasım 2017 Dünya Diyabet Günü Özel Yayını: Konuk: Kardiyoloji ve Dahiliye Uzmanı Dr. Murat Kınıkoğlu. 14 Kasım, her yıl tüm dünyada Dünya Diyabet Günü olarak kutlanıyor. Bu programda, diyabetin bütündel bitkisel beslenmeyle nasıl önlenebileceği, nasıl tedavi edilebileceği konuşuldu. Bitkisel beslenen kişinin diyabet olmayacağı, diyabet olan kişinin doğru bitkşsel beslenmeyle %90 tedavi olacağı, bunu bütünsel bitkisel beslenmeyle nasıl uygulaması gerektiği üzerinde duruldu.    27:34 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/201938 Veganlığın psikolojik yönleri: Konuk: Uzman Psikolog Zeynep Çarmıklı. Sağlık, fiziksel, sosyal ve ruhsal iyilik halidir. Veganlıkğın bedene etkileri gözle görülebilir ancak psikolojik etkileri o kadar net görülemeyebiliyor. Bu programda, Uzman Psikolog Zeynep Çarmıklı ve Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara Çarmıklı’nın çalışma alanı olan Özşefkatli Farkındalık üzerinden veganlığın psikolojik yönleri hakkında konuştular.  Apaçık Radyo acikradyo-podcast-201938 Wed, 08 Nov 2017 14:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 8 Kasım 2017 Veganlığın psikolojik yönleri: Konuk: Uzman Psikolog Zeynep Çarmıklı. Sağlık, fiziksel, sosyal ve ruhsal iyilik halidir. Veganlıkğın bedene etkileri gözle görülebilir ancak psikolojik etkileri o kadar net görülemeyebiliyor. Bu programda, Uzman Psikolog Zeynep Çarmıklı ve Beslenme ve Diyet Uzmanı Kevser Başkara Çarmıklı’nın çalışma alanı olan Özşefkatli Farkındalık üzerinden veganlığın psikolojik yönleri hakkında konuştular.  27:33 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/201936 Dünya Vegan Günü: 1 Kasım, tüm dünyada Dünya Vegan Günü olarak kutlanmaktadır. Günün anlam ve önemi üzerinde durulan programda veganlığın aslında nasıl bir içeriği kapsadığından, insanın ve gezegenin sağlığının bitkisel beslenmeye ve veganlığa bağlı olduğundan bahsedilmiştir.  Apaçık Radyo acikradyo-podcast-201936 Wed, 01 Nov 2017 14:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 1 Kasım 2017 Dünya Vegan Günü: 1 Kasım, tüm dünyada Dünya Vegan Günü olarak kutlanmaktadır. Günün anlam ve önemi üzerinde durulan programda veganlığın aslında nasıl bir içeriği kapsadığından, insanın ve gezegenin sağlığının bitkisel beslenmeye ve veganlığa bağlı olduğundan bahsedilmiştir.  25:04 Apaçık Radyo no http://apacikradyo.com.tr/podcast/201937 Evrimsel beslenme: Etçil miyiz, otçul muyuz? İnsan türünün etçil olduğuna dair düşüncelerin aksine antropologlar %95 otçul beslenmeye uygun olduğumuzu söylüyor. Aslında, insan türü için nişastacıl demek daha doğru. Yeryüzünde bulunduğumuz 7 milyon yıldır beslenmemizde hep nişastalı besinler olmuş. Et, ateşin icadıyla; süt ise sanayi devrimiyle daha kolay ulaşılabilir hale gelince tüketimi artmıştır ve özellikle önlenebilir hastalıkların baş nedenleri arasında hayvansal tüketim gelmektedir.    Apaçık Radyo acikradyo-podcast-201937 Wed, 25 Oct 2017 14:00:00 +0300 Vegan Sağlık Vegan Sağlık: 25 Ekim 2017 Evrimsel beslenme: Etçil miyiz, otçul muyuz? İnsan türünün etçil olduğuna dair düşüncelerin aksine antropologlar %95 otçul beslenmeye uygun olduğumuzu söylüyor. Aslında, insan türü için nişastacıl demek daha doğru. Yeryüzünde bulunduğumuz 7 milyon yıldır beslenmemizde hep nişastalı besinler olmuş. Et, ateşin icadıyla; süt ise sanayi devrimiyle daha kolay ulaşılabilir hale gelince tüketimi artmıştır ve özellikle önlenebilir hastalıkların baş nedenleri arasında hayvansal tüketim gelmektedir.    24:54 Apaçık Radyo no